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黔西南州市场监管局开展2018年“中秋节” 前食品安全专项检查

发布时间:2018/09/19|来源:黔西南州市场监管局|专栏:工作动态

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      2018年“中秋节”将至,为确保节日期间食品安全,积极防控食品安全风险隐患,黔西南州市场监督管理局组织开展“中秋节”前食品安全专项检查。重点以月饼生产企业和月饼生产小作坊为主,开展专项监督检查。重点检查企业是否有原辅料进货、出厂检验和销售等记录,检查小作坊是否对原辅料进货进行索证索票,以及生产场所和设施清洁卫生状况及防护措施是否满足生产条件要求,月饼生产加工从业人员的健康证管理;检查超保质期、回收食品处置管理制度及执行情况,生产数量、销售数量、市场退回和未销售数量逻辑是否合理;检查使用陈馅制作新月饼、超范围超限量使用食品添加剂、篡改标签中生产日期、冒用他人厂名厂址等违法行为。已检查月饼生产企业9家,生产小作坊50余家,抽检27批次。同时加强各地大型超市检查力度。